met alle comfort voor een gezonde slaap
Gezellige kamers
trekken als zij het eten en het drinken van een eenheid
Het restaurant
Sluit de dag gemoedelijk af bij de bar.
Die Bierstube
ruime en volledig uitgerust
Appartementen
Begin uw dag met het rijke ontbijtbuffet
De ontbijtzaal
Een paar uur op onze ligweide ontspannen
Die Sonnenwiese
de romantische Moezelvallei nodigt u uit
Ervaring van de rivier de Moezel

Ons huidige digitale menu:

Let ook op onze tafel met onze huidige dagschotels.

Soepen en hapjes

soep van de dag 4,90 €
Tomatenroomsoep met een kers erop 5,90 €
Zelfgemaakte goulash soep 5,90 €
“Tomate Mozzarella” met basilicum en witbrood 8,90 €

Voor een snack

Boerenbrood met Gouda en Emmentaler 9,50 €
Boerenbrood met rauwe of gekookte ham 9,50 €
Geroosterd brood “Hawaii” met ham, Bak ananas en kaas 9,50 €
“Draai Max”, twee gebakken eieren op brood met ham of kaas 10,50 €
Ovenverse tarte flambée met spek en uien 9,90 €
Ovenverse tarte flambée met kruidenzure room, Camembert en rode uien 9,90 €
Ovenverse tarte flambée met herderkaas en Spaanse pepers 9,90 €

voor onze kleine gasten

Bord voor kinderen “Pinokkio”, twee kleine worstjes met frietjes en tomatenketchup 7,50 €
Bord voor kinderen “Roodkapje”, een kleine schnitzel met frietjes 9,50 €

Salades

Kleurrijke grote salade, met maïs, tomaten, ham, tonijn, kaas, Nee, Uien, Komkommer en wit brood 14,90 €
“Fitnesssalat” met tomaten, Komkommers, Paprika, Meer, Uien en herderskaas, wij serveren ook wit brood 14,90 €
“Frisse zomersalade” diverse bladsalades met tomaten, Komkommers, Paprika, Meer, gebakken kalkoenreepjes en huisgemaakte dressing, wij serveren ook wit brood 16,90 €

Toastgerechten

“Gastronomische toast”, Asperges met ham op toast met sc. Hollandaise gratin en gemengde slaschaal 13,90 €
“Zelfgemaakte toast”, twee varkensmedaillons op toast met ham, gegratineerde verse champignons met sc. Hollandaise en gemengde slaschaal 17,90 €

Vegetarische gerechten

“Spinazie en ricotta dumplings”, in kruidenboter met parmezaanschilfers en gemengde salade 14,90 €
Gepofte aardappelen met zure room en een kleurrijk saladebord met geroosterde pijnboompitten 11,90 €
eventueel met gerookte zalm 14,90 €
“Mediterrane gnocchi groentepan” met pesto, Rucola en geraspte Parmezaanse kaas en gemengde salade 14,90 €
Ovenverse tarte flambée met kruidenzure room, Camembert en rode uien 9,90 €
Ovenverse tarte flambée met herderkaas en Spaanse pepers 9,90 €

vleesspecialiteiten

“Wijn vat”, Eifelschnitzel van varkenslende met gebakken ei op bruin brood, vergezeld van een gemengde salade 15,90 €
Eifel Schnitzel “Weens soort” van varkenslende, met patat en gemengde sla 15,90 €
Eifel Schnitzel “Balkan Kunst” van varkenslende, met paprika in pikante saus, Frites en gemengde salade 16,90 €
Eifel Schnitzel “Hunter Art” varkenshaas in champignonsaus met frietjes en gemengde sla 16,90 €
varkensfilet “Pepercrème”, drie medaillons in een pittige roomsaus met peper, met aardappelkroketten en gemengde sla 19,90 €
varkensfilet “Moseltraum”, drei Medaillons met druiven in lichte Riesling roomsaus, Aardappelkroketten en gemengde slaplaat 19,90 €
“Speciale plaat”, twee varkensmedaillons met sc. Hollandaise, Frites en gemengde salade 16,90 €
Rumpsteak “Wijnhandelaar Art”, van de Duitse jonge stier met geroosterde uitjes en kruidenboter, met frietjes en gemengde sla 25,90 €
Biefstuk van de Duitse jonge stier, met vers geroosterde champignons, Geroosterd varkensvlees en gemengde slaplaat 25,90 €
“Pfeffersteak”, Rumpsteak van de Duitse jonge stier in een pittige peperroomsaus, met aardappelkroketten en gemengde sla 25,90 €

Toetje

Zelfgemaakte rode grutten met vanille-ijs 5,90 €
Verse wafel met poedersuiker en slagroom 5,90 €
Panna cotta met bessen 5,90 €
Warme apfelstrudel met vanille-ijs en slagroom 7,90 €

ijs-

Gemengde ijskom zonder slagroom 4,50 €
Gemengde ijskom met slagroom 4,90 €
IJsbeker voor kinderen “Kinderbeker”, 3 Gemengde ballen IJs met smarties en room 4,50 €
“Bananen chips”, Vanille-ijs met twee bananenhelften, Chocoladesaus en room 7,90 €
“Eggnog beker”, een grote bolletje vanille-ijs met advocaat en room 6,50 €
“Staatsgreep Denemarken”, een grote bolletje vanille-ijs met chocoladesaus en room 6,50 €
“Notenkraker”, twee soorten notenijs, vanille-ijs, Bros en room, een scheutje chocoladesaus eroverheen 7,90 €